Cata botellero IES La Laboral 2015


Pasado el verano, nos ponemos otra vez en marcha con nuevas catas y nuevo panel de catadores , el grupo SVN2 del curso 2014-2015. Un grupo pequeño, heterogéneo y curioso donde los haya.

Portapapeles-1

A partir de ahora, volveremos a  nuestras catas semanales con nuevas propuestas y ideas, originales unas, clásicas otras y alguna descabellada; que paulatinamente iremos publicando en este blog.

Como siempre para comenzar las sesiones, realizamos una cata de nuestro propio botellero. Este año contamos con  vinos de las añadas 2012 y 2013 que valoramos en la misma cata, destacando de forma especial los 3 primeros en el podium.

Todos los vinos cuentan con crianza en barrica y la mayor parte de ellos son multivarietales, si bien cuentan con una variedad mayoritaria, por lo que se decidió valorar cada vino por si mismo en función de sus características intrínsicas.

Los vinos fueron puntuados de 1 a 8, sin repetir dígito (8 puntos al mejor), por cada uno de los catadores y finalmente como puntuación se realizó la media ponderada del resultado obtenido por cada vino.

Estos fueron los resultados obtenidos:

Gráfico Botellero

Podríamos concluir que este grupo
nos ha salido “mucho” Riojano.

La totalidad de los vinos situados en los 3 primeros puestos tienen como base al Tempranillo, sólo o mezclado.

Como principales curiosidades estadísticas, el vino 5º
que resulto ganador de la cata obtuvo 4 sietes y la máxima puntuación fue otorgada por cada catador a un vino diferente. Es decir para cada catador el mejor vino resultó uno diferente, si bien el vino ganador fue muy bien valorado por varios de los catadores.

Como decíamos, un grupo heterogéneo en gustos y colores.

Puede resultar interesante, repetir esta misma cata con el grupo de SVN1.

¿Se repetirán de nuevo estos resultados? ¿O todo lo contrario?. Habrá que hacerla para saberlo.

Como siempre; Uds. también pueden opinar.

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Publicado el octubre 16, 2015 en Catas del Rioja., Catas improvisadas y etiquetado en , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 2 comentarios.

  1. A motivating discussion is definitely worth comment.
    I do believe that you need to publish more on this
    subject, it might not be a taboo subject but usually
    people don’t speak about such subjects. To the next! Kind regards!!

  1. Pingback: Experimento SVN1 | Catas de Trabajo

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