VINOS BLANCOS GALLEGOS


VINOS BLANCOS GALLEGOS

El pasado 29 de noviembre tuvimos la cata sobre vinos blancos gallegos de las denominaciones más importantes.

Vamos a comenzar por hablar sobre las diferentes denominaciones.

Vino de Galicia es vino español elaborado en la comunidad autónoma de Galicia en el extremo noroeste de España. Incluye el vino que se elabora en las provincias de La CoruñaOrensePontevedra y Lugo. Dentro de Galicia se distinguen cinco denominaciones de origenMonterreiRías BaixasRibeira SacraRibeiro y Valdeorras. En años recientes, la región ha visto resurgir su industria vinícola guiada por el aplauso internacional de la región del Ribeiro con sus fantásticos plurivarietales y las Rías Baixas y sus vinos albariños.

CLIMA Y GEOGRAFÍA : Está ubicada a lo largo de la costa Atlántica, tiene un clima variado, las rias baixas y el norte es muy húmedo con más de 1300 mm al año. Mientras que el Ribeiro y las zonas vitícolas de Ourense son menos húmedas y más secas. Limita con Castilla y León en la sierra de los Ancares, y con el río Miño con Portugal al sur. Dada su cercanía con Portugal y al estar apartada del resto de España hace que los vinos sean más cercanos a los portugueses que a los españoles.

En la cata probamos 6 vinos:

  • 1 vino de D.O Ribeiro
  • 1 vino de D.O Valdeorras
  • 1 vino de D.O Monterrei
  • 1 vino de D.O Ribeira Sacra
  • 2 vinos de D.O Rias Baixas

Ficha técnica:

D.O RIBEIRO

BODEGA: GALLINA DE PIEL WINES

VINO: MANAR DOS SEIXAS

CATA: color bastante dorado y muy brillante, el que más de la cata.

Aroma intenso frutal agradable, a frutas de pepitas como la pera. Sabor cítrico marcado en las encías. Y un final de boca amargo.

Características Temperatura de servicio óptima:

Denominación de origen: Ribeiro (España)

Uvas: TreixaduraGodelloAlbariño y Loureiro

 Graduación: 12,5%

Viñedo:

Edad de la viña: Entre 25 y 30 años

Suelo: Graníticos

Elaboración:

Material de vinificación: Acero inoxidable

Período de crianza: 6 – 8 meses

Producción: 6614 botellas

Recomendaciones:: Entre 10ºC y 12ºC

PRECIO: 14.9 EUROS

D.O VALDEORRAS

BODEGA: RAFAEL PALACIOS

VINO: LOURO

CATA: amarillo pajizo con ribete verdoso.

Vino fresco con intensidad aromática que recuerda a la flor del hinojo y a la miel de romero. En boca es voluptuoso, fresco y graso y un final de boca mineral.

Características:

Marca: Louro do Bolo

D.O. Valdeorras

Subzona: Valle del Bibei

Tipo: Blanco

Añada: 2016

Grado: 13.5% vol.

Variedad: 92% Godello, 8% Treixadura

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

 

Descripción: Bancales y laderas suaves con orientación sureste a suroeste según parcelas y a una altitud mínima de 680 metros sobre el nivel del mar.

 

Edad: Entre 18 y 39 años.

 

Suelo: Arenas gruesas de origen granítico.

 

PRECIO: 14.65 EUROS

                                       

D.O MONTERREI

 

BODEGA: QUINTA DA MURADELLA

 

VINO:  ALANDA

 

CATA: amarillo pajizo limpio y brillante.

Aromas a frutas maduras como el membrillo o el orejón. También aromas florales como el azahar.

En boca es un vino seco y cálido.

 

Características:

 

D.O MONTERREI

 

Añada: 2015

 

Grado: 13% vol

Variedades: verdejo, doña blanca y treixadura.

 

Viñedos: en sus fincas de unas 14 hectáreas de laderas inclinadas de suelos de granito, cuarzo y arena en algunos casos inaccesibles como A Trabe, Finca Notario, Finca Muradella, sorprendentes parcelas que poseen una gran diversidad de variedades autóctonas.

 

 

PRECIO: 14.85 EUROS

D.O RIBEIRA SACRA

BODEGA: DOMINIO DO BIBEI

VINO: LAPOLA

CATA: Color oro con reflejos verdosos.

En nariz recuerdos a fruta blanca madura y toques florales a violetas. Tiene poco cuerpo y un final amargo.

CARACTERÍSTICAS:

AÑADA: 2016

GRADO: 13.5% VOL

VARIEDAD:  godello, albariño y doña blanca.


Envejecimiento:
Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 1º, 2º y 3º año y criado durante 11 meses sobre lías (el 15% en depósito de hormigón). No ha realizado fermentación maloláctica. Posteriormente descansa en botella durante 18 meses.

 

PRECIO: 19.25 EUROS

 

D.O RIAS BAIXAS

 

BODEGA: BHILAR

 

VINO: PHINCAS COSTA DE SANTA MARIÑA

 

CATA: Frutal meloso a membrillo.

Vino espeso, con cuerpo, vino sedoso, muy equilibrado, fácil de beber, final de boca largo con sabor amargo y agradable. Vino terminado.

 

Características:

AÑO 2012

GRADO: 12.5% VOL

VARIEDAD: 100% Albariño con crianza de 2 años sobre lías.

PRECIO: 15 EUROS.

BODEGA: PAZO SAN MAURO

VINO: PAZO SAN MAURO

CATA: aromas a frutas de hueso es el vino más dulce de la cata. Olor a melocotón y nectarina.

Ácido al final en boca, sensación dulzona y tiene una acidez compensada.

Características:

Año 2017

Grado: 12.5 % VOL

VARIEDAD: Tempranillo 100%

Es un albariño de paisaje, elaborado en una las zonas más cálidas y menos lluviosas de la D.O. Rías Baixas, junto a la frontera portuguesa que delimita el río Miño en Salvaterra do Miño.

Precio: 13.5 euros.

Orden Bodega Marca D.O. Puntuación Puesto
1 BHILAR PHINCAS COSTA SANTA MARIÑA RIAS BAIXAS 31
2 QUINTA DA MURADELLA ALANDA MONTERREI 11
3 GALLINA DE PIEL WINES MANAR DOS SEIXAS RIBEIRO 16
4 RAFAEL PALACIOS LOURO VALDEORRAS 30
5 PAZO SAN MAURO PAZO SAN MAURO

 

RIAS BAIXAS 16
6 DOMINIO DO BIBEI LAPOLA RIBEIRA SACRA 22

                    

Anuncios

Publicado el enero 13, 2019 en Catas Geográficas y etiquetado en , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

A %d blogueros les gusta esto: