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¡¡¡ Viajeros al tren…..!!!

Última cata  antes de las vacaciones de Semana Santa y no se me ocurre otra cosa, que como trabajo en  Bodegas Gómez Cruzado, proponer  una cata de reservas  sobre el barrio de la estación. A priori la cata no pinta nada mal.


En primer lugar agradecer a  las bodegas su colaboración en  la cata, facilitaron las muestras y nos atendieron de maravilla en cada una de ellas.

La propuesta tiene como objetivo  comparar  vinos muy parecidos, en los que se distingue el sello característico de  cada  bodega  y  conocer la  cultura de el  Barrio de la estación  y Haro.

Estuvimos  ocho catadores de “reputado criterio”, ante las proximidades de las vacaciones, el grueso del grupo no pudo asistir al evento.

Todos los vinos tienen como base mayoritaria Tempranillo aunque también tienen en un porcentaje minoritario Garnacha, Mazuelo y Graciano. Un coupage típico de Rioja.

1º Vino:

Cune Reserva 2010 de Bodegas C.V.N.E

Graduación: 13.70%Vol

Variedades: 85% Tempranillo y 15% de Garnacha, Graciano y Mazuelo.

Fase Visual: Bastante capa e intensidad de color media con tonos granates y violáceos.

Fase Olfativa: A copa parada aromas a maderas viejas y humedad. A copa agitada se intensifican los aromas a fruta madura, especias y caramelo de café.

Fase Gustativa: Muy equilibrado, dulzón, amable y fácil de beber.

 2º Vino:

Viña Pomal Reserva 2011 de Bodegas Bilbaínas

Graduación: 14%Vol

Variedades: 100% Tempranillo

Fase Visual: Buena capa y de los que más intensidad. Color rojo cereza.

Fase Olfativa: A copa parada frutas maduras y negras. A copa agitada toques anisados, balsámicos, ahumados y minerales.

Fase Gustativa: Goloso, dulzón, final de boca agradable y taninos muy domados.

 3º Vino

Muga Reserva Selección Especial 2010 de Bodegas Muga.

Graduación: 13.50% Vol

Variedades: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

Fase Visual: Buena capa con tonos azulados. Intensidad media.

Fase Olfativa: A copa parada aromas tostados, balsámicos y fruta madura. A copa agitada aromas anisados, hinojo y maderas nuevas.

Fase Gustativa: Entrada dulce, muy ácido y tánico. Sensación alcohólica y final de boca largo.

    4ºVino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              4ºVino

Roda Reserva 2010 de Bodegas Roda.

Graduación: 14% Vol

Variedades: 90% Tempranillo y10% Graciano.

Fase Visual: Buena capa. Intensidad de color alta. Rojo cereza oscuro.

Fase Olfativa: A copa parada especiado, maderas y fruta madura. A copa agitada se intensifican los aromas a pimienta blanca, tabaco y cacao.

Fase Gustativa: Entrada dulce, equilibrado, largo en boca, taninos poco domados y ciertos toques minerales.

  5º Vino

Gómez Cruzado Reserva 2009 de Bodegas Gómez Cruzado

Graduación: 14%Vol

Variedades: Tempranillo 100%

Fase Visual: Capa media. Intensidad de color alta. Rojo rubí.

Fase Olfativa: A copa parada aromas a fruta roja y maderas suaves. A copa agitada frutas negras, cacao, cascara de naranja y especiado.

Fase Gustativa: Dulce en la entrada, poco cuerpo, elegante, aterciopelado y fino en boca. No muy persistente.

6ºVino

Viña Ardanza Reserva 2007 de Bodegas Rioja Alta.

Graduación: 13.50%Vol

Variedades: 80% Tempranillo y 20% Garnacha.

Fase Visual: Capa alta con intensidad de color media. Rojo teja.

Fase Olfativa: Cueros, especias, humedad y frutos rojos.

Fase Gustativa: Bastante acidez, largo en boca, tanino marcado, equilibrado y elegante.

7º Vino

Viña Tondonia Reserva 2004 de Bodegas López de Heredia.

vina-tondonia-reserva

Graduación: 12.50% Vol

Variedades: 75% Tempranillo, 15% Garnacha,10% Graciano y Mazuelo.

Fase Visual: Capa alta, tonalidad evolucionada. Color rojo teja.

Fase Olfativa: Aromas a vainilla y torrefactos. Muy fino.

Fase Gustativa: Bastante acidez, equilibrado con mucho cuerpo. Final de boca agradable. Complejo.

Resultados de la cata:

Vino Bodega Puntuación Posición
Cune Reserva 2010 C.V.N.E 24
Viña Pomal Reserva 2011 Bodegas Bilbaínas 27
Reserva Muga Selección Especial 2010 Bodegas Muga 20
Roda Reserva 2010 Bodegas Roda 42
Gómez Cruzado Reserva 2009 Bodegas Gómez Cruzado 23
Viña Ardanza Reserva 2007 Bodegas Rioja Alta 47
Viña Tondonia Reserva 2004 Bodegas López Heredia 45

Conclusión:

20160318_190236[1]Con los resultados de la cata se puede apreciar 3 vinos destacados, dos de ellos de corte más clásico y otro de estilo más moderno influenciado posiblemente por la edad de los catadores.

Todos los vinos estuvieron a la altura de lo esperado y no defraudaron. Fue muy difícil puntuar la cata debido a la calidad de los caldos. Una vez más mil gracias a cada una de las bodegas por su atención y en especial para David Gonzalez y Juan Antonio Leza por darme la oportunidad de crecer en el mundo del vino.

 

 

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Cooperativas Vinicolas Riojanas

      Esta semana nos quedamos en La Rioja. Cruzamos la comunidad de Este a Oeste y probamos los vinos de 7 cooperativas. Tres de Rioja Alta: Haro, Nájera y Navarrete; tres de Rioja Baja: El Redal, Alcanadre y Aldeanueva y una de Rioja Alavesa, La Bastida. Lo primero agradecer a las bódegas la atención y la amabilidad que han tenido.

   gral   Alguna de estas cooperativas, no se dedican a la distribución y todo lo venden a granel a grandes bodegas, salvo lo poco que se quedan para los socios. Otras son grandes distribuidoras dentro y fuera de España recibiendo premios por todo el mundo. En cualquier caso un gran trabajo, dejando atrás la idea de cooperativa de los años 60 y transformándose en unas grandes bodegas, completamente modernizadas y dándonos un gran vino de Rioja.

     Los vinos que catamos son vinos del año 2012, en más del 90% tempranillo  y vinificaciones muy parecidas. La cata la realizamos a ciegas, sin saber la bodega, el orden, ni el vino.

     Los colores de los vinos eran muy vivos, con cuerpo, característico de vino cosechero, en especial , Real de Nájera, Beturia y Azabache.

     Los aromas eran muy intensos  destacando los frutos rojos, apareciendo en alguno toques de hinojo, en general una nariz muy golosa en casi todos ellos.

      En boca destacaba la acidez, pero perfectamente equilibrada con la sensación alcohólica de unos 13,5%. Son vinos muy aptos para comidas elaboradas, patatas, carnes guisada, cazas..

    Empezamos a puntuar del 7 al 1  y la suma de todos los puntos dio  la siguiente clasificación:

Vinos a catar

1º  Aldeanueva, con Azabache

2º  Haro, con Beturia

3º  El Redal, con Hoya del Conde

4º  Alcanadre, con Aradón

5º  Labastida, con Montebuena

6º  Navarrete, con Señorio de Valbornedo

7º  Nájera, con Real de Nájera

    A la cata le añadimos el juego de intentar colocar cada botella en su Rioja y para los más valientes decir a qué cooperativa pertenecen. Nosotros no acertamos. ¿Lo quieres intentar tú?

Si queréis saber más, aquí os dejo la presentación de la cata.

Cata organizada por Laura Rojas.

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