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Vinos Institucionales de la Rioja

Finca la GrajeraEn esta ocasión degustaremos los vinos elaborados por la Bodega la Grajera, que gentilmente nos ofrecieron para la realización de esta cata.

La Bodega Institucional de La Grajera, Inaugurada en 2011,  es un centro del Gobierno de La Rioja que conjuga en su planteamiento una triple función: la productiva, la institucional y la divulgativa del vino de Rioja.

Está ubicada en la Finca de La Grajera, a seis kilómetros de Logroño, en un entorno de viñedos, olivares y zonas naturales. El edificio dispone de un pionero sistema de aprovechamiento geotérmico que lo convierte en modelo de eficacia energética.

Veamos ahora, como resultaron sus vinos al grupo:

IMG-20150204-WA0005Tempranillo Blanco 2013: De color amarillo pálido, resulto muy floral y con aromas a plátano. Destacó por su cuerpo y grado elevado, acidez equilibrada, muy completo y largo.

IMG-20150204-WA0008Tempranillo Blanco 2013, sacado de barrica para la ocasión, futuro Blanco Reserva 2013: Amarillo bastante dorado a la vista, con aromas a miel, clavo y limón. De cuerpo ligero, salado y algo ácido en boca, con cierta tanicidad y final cítrico un poco amargo. Resulto un vino complejo que denotaba su falta de afinamiento en botella.

IMG-20150204-WA0004Tempranillo Blanco 2013 fermentado en barrica (Roble Francés): Amarillo con reflejos dorados. De aroma muy complejo, con flores, humo, tostados y café. En boca se destaco su cuerpo, ligera tanicidad, recuerdos a café y final de boca cítrico.

IMG-20150204-WA0002Tempranillo Blanco 2013 fermentado en barrica (Acacia): Amarillo con reflejos dorados y cuerpo a la vista. Aroma complejo punzante y penetrante, un poco farmacéutico y con recuerdos a humo. En boca glicérico, con recuerdos a membrillo y pomelo. Resulto francamente un blanco diferente.

IMG-20150204-WA0009Tempranillo Blanco Reserva 2011: Amarillo con matices dorados. Aroma curioso que recordó a cacahuetes y frutas de hueso. En boca, complejo y con cuerpo, dulzón en el ataque y con un final de boca refrescante.

IMG-20150204-WA0010Tinto Crianza 2011: Compuesto mayoritariamente de tempranillo, con un toque de graciano. Visualmente bien cubierto y de tonalidad juvenil. Aromas de fruta madura y frutos negros de bosque, con recuerdos balsámicos. Cuerpo elevado en boca, destacándose tostados y balsámicos.

IMG-20150204-WA0001Tinto Reserva 2010 Ecológico: Elaborado con tempranillo cultivado de forma natural. Bien cubierto y con tonalidad adecuada a su edad. aroma complejo, ligeramente herbáceo a monte bajo, con recuerdos sintéticos y a humedad y un breve toque a palomitas de mantequilla. En boca, suave equilibrado y correcto.

Veamos ahora como quedo la clasificación:

Inicialmente se cataron los vinos en 2 tandas, una primera con los blancos (puntuandose de 1 a 5) y otra con los tintos (puntuandose de 1 a 2). Obteniéndose los resultados que aparecen en la columna “Clasificación”.

Finalmente, cada uno voto de 1 a 3, entre la totalidad de los vinos, los 3 vinos que más le habían gustado obteniéndose así los resultados de la columna “Podium”.

Si atendemos a las 2 valoraciones, resultan 2 claros ganadores de la cata:

  • Tempranillo Blanco Reserva 2011
  • Tinto Crianza 2011

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VINO BODEGA AÑO Variedad Puntos Clasificación Puntos Podium
1 Blanco Joven La Grajera 2013 Tempranillo Blanco 25 7
2 Blanco Reserva (en barrica) La Grajera 2013 Tempranillo Blanco 17 0
3 Blanco fermentado en barrica (Roble Francés) La Grajera 2013 Tempranillo Blanco 35 7
4 Blanco fermentado en barrica (Acacia) La Grajera 2013 Tempranillo Blanco 33 6
5 Blanco Reserva (Botellero) La Grajera 2011 Tempranillo Blanco 40 17
6 Tinto Crianza La Grajera 2011 Tempranillo + Graciano (10%) 8 17
7 Tinto Reserva (Ecológico) La Grajera 2010 Tempranillo ecológico 3 8
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Hoy la cata va de Blancos

Aunque tradicionalmente somos una zona de vino tinto, el Vino blanco gracias a sus tecnicas novedosas, modernas  ,  y la mezcla  de Variedades Autóptonas con Foráneas.

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En la gama de colores  se podía obervar  desde   los blancos mas rotos hasta los blancos dorados pasando por los colores pajizoa  junto con el olor y el sabor se pudo observar en las copas.

 

 

IMG-20140524-WA0024 Con lo cual nos disponiamos a probar y valorar una cata en dos Partes :

Una cata a Ciegas de  5  vinos en el que   se intento adivinar los vinos que se disponian a catar jugando con la variedad, a que nos podia oler y si nos parecia que llevaba madera o no.

 

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Descubierto el misterio vimos que todos los vinos  eran  de Variedad Vuira, excepto La Botella Numero 2 Tempranillo , la cosa se lio un poco ,lo   que parecia algo facil , y con esa intencion se hizo, consto un poco , y  nos llevo mas tiempo de lo esperado.

 

 

La puntacion fue la Siguiente:

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La segunda parte de la cata  el ganador con diferencia fue   Vino Anahi frente al  Viña Albina.  

Estos dos vinos se consideran semi-secos pero  cada uno de ellos presenta  diferentes matices y color.

Mientras que el 1º vino nos recuerda a fruta madura , melocoton facil de beber y de retrogusto agradable.

El 2º vino   nos resulto algo mas clasico, tradicional  y con matices a madera,  tipo amontillado y algo ajerezado.

 

La verdad es que los Vinos  ofrecieron muchas  posibilidades  y   no cabe dudad  que cada vez  estos vinos  se estan posicionando mejor  tanto en el mercado nacional e internacional .

En la variedad esta  el gusto y a cada uno nos parecio mas o menos interesente esta seleccion de vinos .

Cada uno de nosotros , opino, se decanto por el gusto de unos Blancos mas modernos y otros se decantaron por vinos  mas tradicionales .

Nos  pudieron gusta mas o nos gustar  menos ,la intencion fue pasar un buen rato y creo que lo hicimos  .

Creo que todos salimos con una idea clara  y que podemos afirmar ” Que Los Vinos Blancos Estan de Moda “.

A Beber Vino Blanco .

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presentacion Blancos Eva

LISTAS DE VINO a catar

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